Olá Amigos. Estamos chegando ao final do prazo de escolha do nosso próximo livro. Quem ainda não enviou sua sugestão, faça isso até amanhã, para termos tempo de divulgar o livro escolhido e vocês o lerem até a data do nosso encontro. Então, não percam tempo! As sugestões podem ser feitas aqui mesmo ou pelo FaceBook, na página do Café Literário Club. O próximo Café Literário vai ser tudo de bom e vocês não podem perder!!! Bj.

Café Moka homenageia São Paulo em embalagem comemorativa de 100 anos

Marca tradicional paulistana faz um tributo à cidade em embalagens ilustradas com famosos pontos turísticos.

Marca tradicional paulistana, o Café Moka, da Sara Lee, fará uma homenagem a São Paulo para comemorar o ano de seu centenário.
A partir de janeiro, mês que a cidade também comemora seu aniversário, a marca colocará nas gôndolas de todos os pontos devenda da região metropolitana, interior e litoral paulista, uma edição limitada de embalagens ilustradas de sua linha de café torrado e moído.

São três versões com imagens de importantes pontos turísticos paulistanos: Avenida Paulista, Ibirapuera e Centro. Além das ilustrações, cada embalagem também terá um texto sobre o ponto turístico, ressaltando a beleza, a cultura e a diversidade racial e cultural de São Paulo. O novo visual inclui ainda o selo com a assinatura “Desde 1912, orgulho de ser paulista”. A agência BenchMark, responsável pelo design das embalagens, escolheu o grafite, uma forma de arte tipicamente urbana, para criar as ilustrações. 


Saiba mais no site da Revista Cafeicultura

PARABÉNS SÃO PAULO!!!!!!!

 Hoje o dia é dela, então, nada de mais delongas... 

Ficam aí algumas imagens da gigante, louca, frenética e MARAVILHOSA cidade de São Paulo!! 

Onde tudo começou... Pátio do Colégio

Avenida Paulista - a mais paulista das avenidas!

Vista noturna da cidade

Sala São Paulo - sala de concertos.

Ponte Estaiada sobre o Rio Pinheiros

Parque do Ibirapuera

No dia de do aniversário da Cidade de São Paulo, não poderíamos deixar de lembrar e agradecer a grande colaboração dessa gigante para o mundo do café! 

A primeira fazenda de café foi instalada em São Paulo no ano de 1817, no vale do Rio Parnaíba do Sul e logo após a independência do Brasil, cria força na região do vale do Paraíba. A partir daí, essa cultura se expande e passa a exigir soluções para a falta de infra estrutura para o crescimento e escoamento da produção, levando à construção da primeira estrada de ferro do Brasil, a São Paulo Railway, inaugurada em 1867. Anos depois torna-se a principal fonte de renda da região, levando ao surgimento dos chamados Barões do Café, que não poupavam esforços nem dinheiro para ostentar suas riquezas, especialmente através da arquitetura de suas casas assentadas sobre uma das tantas colinas da cidade de São Paulo, na intenção de criar um bairro exclusivo, de grande refinamento, com uma grande avenida arborizada, talvez com intenção de recriar os ares da Champs Elisé de Paris. Essa avenida, foi chamada de Avenida Paulista e durante quase um século, foi conhecida por seus  belos casarões e palacetes. Também foi o café que levou ao desenvolvimento do, hoje, maior porto do país, o Porto de Santos, por onde era escoada toda a produção cafeeira para Europa. O enriquecimento provocado pelo café e a constante chegada de imigrantes italianos, portugueses, espanhóis, japoneses e árabes à Província, além do desenvolvimento de uma grande rede férrea, trazem prosperidade a São Paulo. Naquela época, se o Brasil era o café, o café era São Paulo!!.

É claro que a cultura do café não se restringiu a São Paulo mas, sem sombra de dúvidas foi aqui onde tudo começou.

Este  é apenas um pequeno fragmento da história do café e de São Paulo, mas, certamente nos dá uma ideia de como chegamos a ser o que somos e como o Brasil se tornou o maior produtor de café do mundo!!

Hummm essa história me deu uma vontade de tomar um cafezinho... Está servido??

Starbucks traz café da Guatemala para o Brasil

Rede vende os grãos  originados da América Latina em edição limitada e promove ações de degustação em todas as lojas do país para promover a novidade

O Starbucks Guatelama Casi Cielo possui o selo Starbucks Shared Planet

Rio de Janeiro - A Starbucks traz pela primeira vez para o Brasil o café Guatemala Casi Cielo.

A partir desta semana, e enquanto durarem os estoques, os consumidores das lojas de São Paulo, Rio de Janeiro, Niterói, São Caetano e Campinas poderão adquirir os grãos, originados de quatro fazendas em Antigua, na Guatemala.

Para promover a novidade, a rede realiza ações de degustação duas vezes ao dia em todos os pontos de venda.

O Starbucks Guatelama Casi Cielo possui o selo Starbucks Shared Planet, garantindo que os grãos foram cultivados de maneira a proteger o meio ambiente e dar retorno à comunidade.

Fonte: Revista Cafeicultura

APAGANDO MAIS UMA VELINHA!!

A minha, a sua, a nossa querida São Paulo, aquela que não para, que pulsa que vibra que inebria, a que nasceu de um pequeno colégio e uma minúscula igreja e hoje é a maior cidade do país, está apagando mais uma velinha! Ao todo, 458!!! E como é uma cidade generosa, está convidando todo mundo para  participar da festa. por toda cidade você pode encontrar eventos, festivais, exposições em homenagem a  nossa Paulicéias Desvairada. 

Dentre eles está o festival Memória do Cinema Paulista na Cinemateca Brasileira onde serão apresentados diversos filmes em que a cidade de São Paulo foi cenário, tema ou até mesmo personagem.

Outra alternativa é o Planeta no Parque. um projeto que levará, no dia 25, uma série de atividades ao Parque da Juventude que vai mobilizar todos os visitantes, independentemente da idade. A partir das 10 horas, o dia começa com uma sessão de ioga, para todos sintonizarem sua energia interna com o ambiente. Daí vem a dança, teatro, jogos e no fim, o show do Paralamas do Sucesso. Enfim... opção é que não vai faltar!!!

O INCRÍVEL STOP MOTION THE JOY OF BOOKS

Hoje não vou me alongar em comentários. Apenas quero mostrar o incrível trabalho realizado pelo casal de canadenses, Sean Ohienkamp e Lisa Blonder Ohlenkamp. Eles decidiram animar a livraria Type em Toronto e ficou incrível. Como vocês devem saber, os stop motion são animações feitas a partir de uma sequência de fotos, então cada movimento de cada livro ou objeto do filme é composto por pequeninos movimentos que são fotografados e posteriormente editados. Assistam o vídeo e vejam o impressionante exemplo de dedicação, criatividade e paciência desses verdadeiros artistas clicando em THE JOY OF BOOKS.

Vem aí mais um encontro do Café Literário Club!

Amigos,

O novo encontro do CAFÉ LITERÁRIO CLUB será no próximo mês de fevereiro.

Esperamos repetir o sucesso do encontro anterior, revendo os amigos que estiveram por lá e encontrando todos aqueles que não puderam comparecer. 

Como já fizemos anteriormente, estamos abrindo espaço para sugestões de temas e/ou títulos que possam ser de interesse geral.

Para quem ainda não participou, a ideia é a seguinte:

Nos reunirmos para discutir sobre algum livro interessante que todos tenham lido, acompanhados de uma boa xícara de café fresquinho e gostosuras, é claro!!

Para isso é imprescindível a participação dos interessados através da sugestão dos títulos.

Uma vez definido o livro, o que deverá acorrer nos próximos 15 dias, daremos um prazo de 30 dias para que todos possam ler e então realizamos o encontro.

Sendo assim, o prazo para definir o livro é o dia 31/01/2012 e o nosso encontro será dia 03/03/2012 (sábado)

Uma vez definido o livro e confirmadas as presenças, informarei o local e horário do encontro.

Conto com a presença de todos.

Bjs.

CAFETERIA - Coado no capricho - Métodos diferentes de extração chegam ao Brasil, valorizam o café filtrado em cafeterias

GLOBO RURAL 

01/01/2012 - Métodos diferentes de extração chegam ao Brasil, valorizam o café filtrado em cafeterias e mostram que o consumidor busca qualidade 

por Hanny Guimarães | Fotos Roberto Seba

Difícil encontrar um brasileiro que não comece o dia com um cafezinho "passado na hora". O hábito faz parte da rotina de 97% da população que escolhe o coador como método principal de preparo da bebida, de acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). A preferência pelo filtrado permanece também fora do lar, embora as cerca de 3 mil cafeterias do país tenham o espresso como protagonista. Para o mercado, uma maneira de diferenciar o produto no segmento, que é um dos responsáveis pela promoção do grão de mais qualidade.
Agora, no entanto, as casas nacionais voltam às raízes de olho no número expressivo de pessoas que pedem um coado no balcão. Com novos equipamentos e modos de fazer, os estabelecimentos que conquistaram os clientes com máquinas modernas abrem espaço para a tradição. Uma tendência, segundo o diretor executivo da Abic, Nathan Herszkowicz, que tem origem no mercado de cafés dos Estados Unidos. "É possível observar uma reação do filtrado há cinco anos entre os americanos. Para criar uma diferenciação nos produtos oferecidos e aliar a ideia de artesanato à preparação, foram adotadas técnicas que valorizam a filtragem e os GRÃOS de melhor qualidade", afirma.

Veja a matéria completa na Revista Cafeicultura

Leia 

DE LÁ DA TERRINHA

Ninguém pode negar que é, em grande parte,  graças aos braços fortes e incansáveis dos nordestinos que São Paulo é o que é! Esse povo que vei para cá em busca de uma vida melhor, de trabalho e moradia tem, há décadas, assentado tijolo atras de tijolo, construindo a maior cidade do país. Mas assentar tijolos não é a única contribuição dos nossos irmãos Nordestinos. Junto com toda essa força de trabalho vieram também a arte e costumes, a culinária e o "modus vivendi" tão peculiar àquela região. Graças a eles hoje podemos disfrutar de sua cultura através da arte do cordel, das músicas, do artesanato e de um de seus maiores expoentes, os bonecos de barro que representam cenas do cotidiano e da história nordestina. Esta arte inconfundível está em destaque atualmente no Museu Afro Brasileiro, que fica dentro do Parque do Ibirapuera. A exposição BRINCAR COM ARTE - O BRINQUEDO POPULAR NO NORDESTE  mostra mais de mil objetos da coleção de David Glat. A Exposição fica até o dia primeiro de abril, de terça a domingo, das 10 as 17hs e é gratis. vale a pena conferir!! 

A MODERNIDADE TAMBÉM TEM SEU LUGAR!

Continuando nosso passeio por Buenos Aires, encontramos também exemplos de modernidade quando resolvemos visitar THE COFFEE STORE. Lá certamente os apreciadores de café se depararão com uma situação bem complicada. Escolher o café que vaai tomar!!! Pois é! Na The Coffee Store você pode encontrar cafés dos mais diferentes lugares do mundo e se preferir ainda pode levá-los para casa, fresquinhos, moídos na hora, com a granulometria que você preferir. 

Dentre as nacionalidades de café encontradas estão a brasileira, colombiana, keniana, porto riquenha entre outras.

Com seu ambiente moderno e despojado os clientes se reunem para conversar, trabalhar ou simplesmente para degustarem os diversos sabores e tentar descobrir qual o mais saboroso dentre tantas marcas e origens diferentes.

Uma de suas lojas mais agradáveis está na bela zona de Puerto Madeiro, mas, também podem ser encontradas em outros pontos estratégicos da cidade como os bairros de Palermo Soho, San Telmo, Recoleta entre outros e certamente merecem ser visitadas por todos apreciadores dessa bebida tão especial.

Se quiser conhecer outros endereços, acesse: http://www.thecoffeestore.com/encontranos.html

Planeta Sustentável

VEM AÍ O PLANETA NO PARQUE 2012! – Leve as crianças para brincar no Parque da Juventude, em 25/01, aniversário da cidade de SP, no Planeta no Parque. Enquanto elas participam das gincanas, os adultos podem caminhar na Mata Atlântica e ainda curtir o show dos Paralamas do Sucesso. A diversão é garantida para todos! http://bit.ly/wbVlLO

 Meu Planetinha

MAIS UM CAFEZINHO...

Continuando o passeio pela capital Portenha, encontrei outro monumento à cultura, desta vez, à música. O TEATRO COLON. Inaugurado em 1908, é considerado uma das melhores casas de ópera do mundo. Mas, não é dele que vamos falar. Quero contar sobre o PETIT COLON, mais um símbolo da cultura bonairense. É um ponto de encontro dos frequentadores do Teatro Colón que antes ou depois dos espetáculos fazem sua parada obrigatória para um café ou um drink. O tradicional e belo Café nos remete a tempos idos, mantendo sua atmosfera aconchegante.

Embora tenha um salão relativamente pequeno, se supera em bom atendimento e um clima retrô muito aconchegante. O café é de ótima qualidade, muito bem tirado, com um creme perfeito e na temperatura certa. Alem disso, chega à mesa pelas mão de um garçom super atencioso e gentil, que não se intimidou diante da câmera e até dos presenteou com um belo sorriso. 

Confesso que não me lembro de seu nome, mas, certamente quando voltar ao Petit Colón vou querer ser atendida por ele!

O PETIT COLÓN fica na Av. Libertad, 505, Recoleta - Ciudad de Buenos Aires, abre diariamente das 7 as 23 hs.

7 DE JANEIRO – DIA DO LEITOR

De acordo com o Instituto Pró-Livro, o brasileiro lê em média 1,3 livro por ano. Uma das metas do Plano Nacional de Cultura 2010/20, aprovado em 13 de dezembro de 2011 pelo Ministério da Cultura, é aumentar esse número para 4. Para isso, o MinC tem desenvolvido diversas ações, como o barateamento do preço do livro, construção de novas bibliotecas, modernização de bibliotecas públicas existentes e ampliação do programa Agentes de Leitura (leia a matéria completa aqui).

E você? Quantos livros você lê por ano?

Ajude a transformar o Brasil num país de leitores!

Fonte: Biblioteca de São Paulo

LAS TARDECITAS DE BUENOS AIRES TIENEN UN QUE SE YO, VISTE...

Assim começa uma música muito bonita chamada "Balada para un Loco", e é a mais pura verdade! Se por um lado o Tango é a expressão cultural mais marcante da Argentina e em especial de Buenos Aires, sentar-se em um antigo café ao final da tarde para degustar essa bebida tão especial e pensar na vida ou disfrutar de uma boa companhia já faz parte do cotidiano dos Bonairenses. A cidade está repleta de Cafés quase tão antigos quanto ela e tão tradicionais que até o Tango foi por eles influenciado. É das coisas mais comuns ver, no meio ou ao final da tarde, um sem fim de pessoas sentadas descontraidamente nas calçadas ou com ares mais cerimoniosos nos elegantes e charmosos salões, onde garçons sempre apostos servem xícaras e mais xícaras de café, perfumando todo o ambiente. Neste final de ano tive oportunidade de disfrutar desse prazer, de fazer parte desse ritual e é claro, registrar esses momentos para dividí-los com vocês. Então, nas próximas publicações, vou apresentar e contar um pouco sobre os Cafés por onde passei e que refletem perfeitamente a atmosfera dos tão famosos "Cafés Portenhos". O primeiro e mais conhecido, não só pela antiguidade como pela influência que exerceu sobre as artes e a cultura portenha é o CAFÉ TORTONI.

Inaugurado em 1858, o Café Tortoni foi ponto de encontro de artistas, intelectuais e políticos por décadas. Em suas mesas se sentaram grandes nomes da literatura como Jorge Luiz Borges e o representante máximo da música portenha, Carlos Gardel. Hoje é visita imperdível para quem vai a Buenos Aires. 

Seus salões de ar austeros e de grande beleza, mantém sua decoração praticamente original, o que nos faz viajar no tempo.

Não há como não se sentir parte de uma época quase encantada em que aristocratas se misturavam a músicos ou escritores e se reuniam em grande estilo para tomar uma xícara de café, fumar um charuto e discutir os rumos da política ou da cultura do país. 

Frequentar o Tortoni era um ritual que se repete até os dias de hoje e esperamos que continue sendo por muito tempo ainda. O prazer de se sentar em uma de suas mesas e respirar seus ares é uma experiência única e vale a pena ser vivenciada por todos que apreciem a arte, a história e, é claro, uma boa xícara de café!! Espero que aproveitem.