Páginas

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

CAFETERIA - Starbucks anuncia abertura de sua primeira loja na região do ABC


Nova unidade no ParkShopping São Caetano promete agradar aos fãs mais exigentes de café

São Paulo, dezembro de 2011 – A Starbucks Brasil inaugura no próximo dia 29, sua primeira loja na região do ABC, instalada no recém-inaugurado ParkShopping São Caetano. A nova unidade tem 97 m2 de área interna e 25 m2 de espaço externo, possui capacidade para 34 lugares e conta com áreas interna e externa com sofá e mobiliário 100% nacional, sendo algumas peças do designer Aristeu Pires.

Mais detalhes no site da Revista Cafeicultura

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

O CUMPRIMENTO DE UMA PROMESSA

Há 2011 anos uma promessa se cumpriu, a promessa de que nunca mais estaríamos sozinhos e que nunca mais andaríamos na escuridão. A promessa de que uma Luz se acenderia e iluminaria nosso caminho para sempre, nos dando segurança, proteção e ânimo para continuarmos nosso caminho. Essa promessa, essa luz recebeu o nome de Jesus de Nazaré. Muitos foram os profetas, os escritos, os textos sagrados que anunciaram o nascimento de Jesus e uma vez mais daremos graças pela Sua chegada. Mais um Natal se aproxima e transforma os ares, os espíritos, os corações. Quantas vezes nos vemos enlevados, envolvidos numa atmosfera diferente e não sabemos bem o que é...Muitos dizem que o mês de dezembro é diferente e é mesmo!!! Apesar do consumismo que domina essa época do ano, há no ar um "não sei o que", um cheiro, uma energia diferente que nos faz mais amorosos, mais solidários, mais amigos, mais caridosos, mais emotivos. Esse "não sei o que" é o Espírito do Natal!! É a esperança trazida pelo Mestre Jesus que se renova mais uma vez, é o amor do Rabi da Galiléia que se espalha pelo ar e adentra nossos corações como uma brisa leve ou um suave perfume, é a Luz que brilha mais intensamente nos chamando a atenção para o caminho que deve ser trilhado, como um farol guiando os navegantes e alertando aqueles que se encontram fora da rota para que retornem ao caminho traçado pelo grande Mestre. Sim, dezembro é um mês especial, sim, o Espirito do Natal está no ar e por isso e por tudo que essa época representa , eu os convido: Elevemos nossos pensamentos a Deus e abramos nossos corações para que o amor do nosso Amado Mestre Jesus se derrame sobre nós. Voltemos nossos olhos para aqueles que necessitam do nosso auxílio exemplificando a lição de fraternidade que Jesus nos ensinou e façamos a nossa luz brilhar mais intensamente multiplicando as graças que recebemos, espalhando os ensinamentos que aprendemos, espalhando os sorrisos que nos proporcionam e acima de tudo distribuindo generosamente todo o amor que recebemos, no mais absoluto Espírito Natalino.  Que o Mestre Jesus seja com todos vocês. FELIZ NATAL!!

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Programação de Natal do Museu do Café continua nesta quinta-feira



O Natal está cada vez mais perto e as festividades acontecem por toda parte. São apresentações de música, poesia, teatro ou simplesmente festivais de luzinhas e cores que tornam esta época mágica. O Museu do Café  não ficou fora dessa onda e está com uma bela progração cultural para as semanas que antecedem o Natal. Lá já se apresentaram corais e orquestras e agora é a vez de grupos teatrais e mais música. Veja a programação completa na matéria publicada pela Revista Cafeicultura nesta quinta feira e aproveitem!




"Programação de Natal do Museu do Café continua nesta quinta-feira
A programação de Natal do Museu do Café, instituição da Secretaria deEstado da Cultura, continua a partir desta quinta-feira com apresentações musicais e teatrais gratuitas. Na quinta-feira, dia 15, a partir das 18h, a atração é o Coral Canto Mágico, de Cubatão. O grupo é formado por cinquenta crianças e adolescentes entre 6 e 17 anos. No repertório canções infanto-juvenis e temas natalinos.

Já nos dias 16 e 17, o destaque é a peça “As cirandas de Maria – Um auto de Natal”, com o grupo de Teatro Experimental de Pesquisas (TEP). O espetáculo narra, com rimas e cantorias, a busca das pastoras, vindas do Egito, pelo local onde ocorrerá o nascimento do Deus menino. Encerrando a programação, no dia 18, o duo Choro de Bolso mostra o espetáculo: “Canções de Natal”, às 16h30, no espaço da Cafeteria do Museu.

Todas as atividades são gratuitas. A programação completa está disponível no site www.museudocafe.org.br.

Horário estendido para o verão

Para atender à demanda de turistas e moradores da região, o Museu do Café passa a funcionar também às segundas-feiras a partir do mês dezembro. Durante a temporada de verão, o museu estará aberto para visitação de segunda a sábado, das 9h às 17h, e aos domingos entre 10h e 17h. O horário da Cafeteria do Museu permanece inalterado, funcionando de segunda a sábado das 8h às 18h, e aos domingos entre 10h e 18h.

Além da suntuosidade do edifício da antiga Bolsa Oficial de Café – um dos cartões-postais mais conhecidos da cidade de Santos – o Museu do Café possui atualmente três exposições em cartaz: “A trajetória do café no Brasil”, “Itália-café-Brasil: qui si beve caffè” e “Café, porto, cidade – uma relação muito mais que econômica”.

O Museu do Café fica à rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico de Santos. Os ingressos para visitação custam R$ 5, estudantes e pessoas com mais de 60 anos pagam meia-entrada."


Serviço:

Programação de Natal – Museu do Café

Coral Canto Mágico
Data: 15/12 (quinta-feira), 18h

As cirandas de Maria – um auto de Natal
Data: 16/12 (sexta-feira), 13h
Data: 17/12 (sábado), 17h

Canções de Natal
Data: 18/12 (domingo), 16h30



Fonte: Revista Cafeicultura

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Albanês entra para Guinness com mosaico de Michael Jackson usando 1 milhão de grãos de café

É muito bom saber que mais pessoas compartilham da nossa ideia de que o café é um agregador, um catalizador de pessoas. Um bom cafézinho pode alimentar conversas por horas a fio e eternizar encontros memoráveis.
O Albanês Saimir Strati, inspirou-se nessa capacidade do café para produzir mais um trabalho vencedor. Ele acaba de entrar para o Livro dos Recodes (pela sexta vez!)com um mosaico que representa a união dos povos do mundo e usou o café como matéria prima. “Meu desejo é que os povos estejam unidos como uma família em torno de uma mesa bebendo café” declarou ele em entrevista recente. Nada mais natural!! Para isso Saimir utilizou-se de 1 milhão de grãos de café. Veja abaixo a reportagem publicada na Revista Cafeicultura.




Revista Cafeicultura
13/12/2011 19:19 

O artista albanês, Saimir Strati, conseguiu nesta segunda-feira entrar pela sexta vez no Livro Guinness dos Recordes por realizar o maior mosaico domundo com um milhão de grãos de café.

Intitulado “Um mundo, Uma família, Um café”, a obra mede 25,1 metros quadrados e foi criada com 170 quilos de café em grãos colados em uma plataforma sintética flexível.

O desenho formado pelos grãos representa cinco pessoas, em uma representação dos habitantes de África, Ásia, Europa, América do Norte e América do Sul.
“Meu desejo é que os povos estejam unidos como uma família em torno de uma mesa bebendo café”, declarou Strati de 45 anos após receber hoje em Tirana, capital da Albânia, o reconhecimento do Guinness.
No centro do mosaico está uma passista típica do Carnaval carioca dançando samba com braços abertos. “Coloquei-a no centro porque o Brasilé o rei da produção do café no mundo e representa a América do Sul”, explicou Strati à Agência Efe.
Para desenhar as figuras, o artista utilizou grãos de café não processados, cozidos e meio cozidos, o que lhe dão um toque de diferentes cores, provenientes de países como Brasil, Vietnã, Venezuela e Índia.
Este é o sexto trabalho de Strati que entra para o Guinness, onde está já inscrito como autor dos maiores mosaicos do mundo realizados à base de pregos (imagem de Leonardo da Vinci), palitos de dentes (dedicado a Antoni Gaudí), cacos de vidros (o Mediterrâneo), pincéis (retrato de Michael Jackson) e parafusos.

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Você paga o café do próximo cliente e ainda deixa uma mensagem positiva


Gastronomia & Negócios:





Com um espaço aconchegante e que transmite todo conceito de sustentabilidade em cada canto e ambiente da casa, o Ekoa Café apresenta o Café Compartilhado. O projeto surgiu por conta de toda essa atmosfera que o local passa aos frequentadores, refletindo as boas práticas que oferecem de acordo com o lema “gentileza gera gentileza" e além de grande ênfase para atitudes sustentáveis e o uso de produtos orgânicos em seu cardápio, por exemplo.

A iniciativa traz a oportunidade para o cliente - ao tomar seu delicioso café – de deixar o outro pago para a próxima pessoa, com um bilhete de mensagens positivas, gerando um ciclo de boas vibrações. “A inspiração do projeto foi baseada em um livro que se passa na República Tcheca. O cliente além de deixar o café pago para o próximo que vier – e que fica anotado na lousa - pode escrever uma mensagem positiva para compartilhar com a pessoa que ver o crédito anotado e quiser utilizá-lo”, explica Marisa Bussacos, proprietária da casa. “No fim, o que dá mais satisfação para as pessoas é receber bilhetinhos com poesias, letras de música ou palavras de incentivo, algo sempre positivo e muito simpático!”, complementa Marisa.  A gentileza é sempre muito bem vinda em todas as ocasiões da vida e o Ekoa quer partilhar isso com cada cliente.




Sobre o Café

Levar uma vida saudável é muito mais que alimentar-se bem. Significa viver uma vida plena, fazendo novos amigos e mantendo os velhos, entrando em contato com a natureza, lendo bons livros, ajudando ao próximo e aproveitando os melhores momentos da vida sem stress e sem pressa. Pois esta é justamente a filosofia do Ekoa Café, localizado em um antigo sobrado, de arquitetura colonial espanhola, no agradável e convidativo bairro da Vila Madalena.

Logo à entrada, é possível perceber a deliciosa atmosfera tranqüilizante, que nos afasta da correria da cidade de São Paulo e pede para desacelerar o passo. Arejado, com abundância de luz natural e plantas na medida certa, a decoração do Ekoa é orgânica e mantém-se fiel ao conceito de sustentabilidade que a casa apresenta, com mesas de madeira certificada (as redondas recebem ainda adornos de cascas de coco), paredes pintadas com tinta de terra crua, luminárias feitas com filtros usados de café ou de bambu ecológico, escada elaborada com madeira cruzeta (de antigos postes de luz) e detalhes do balcão feitos em madeira biossintética.

Para que seus clientes interajam, o Ekoa criou uma série de iniciativas, como os Livros Livres, na qual é possível ler os livros durante a permanência no Café ou levá-los para casa, desde que deixe um no lugar; o Cliente do Mês, em que o cliente que mais freqüentou a casa no período é homenageado com uma história sua no mural; e o Café Compartilhado, quando alguém toma um café e deixa outro pago para a próxima pessoa com um bilhete de mensagens positivas, gerando um ciclo de boas vibrações e deliciosos cafés – feitos com grãos orgânicos.

O sabor e a saúde permeiam todas as receitas e itens do cardápio, que muda de acordo com a estação, seguindo o que há de mais fresco em frutas, legumes e ingredientes em geral. Para conseguir agradar a gregos e veganos, o menu conta com opções vegetarianas e sem glúten, entre outras opções alimentares, utilizando-se de produtos orgânicos e de alto valor nutritivo, como farinhas integrais, açúcar mascavo, aveias e grãos.

Veja mais detalhes no site http://www.ekoacafe.com.br

Última Semana do Ano... na Casa de Francisca!






Rua José Maria Lisboa 190 Travessa da Brigadeiro Luis Antônio
RESERVAS SOMENTE ATRAVÉS DO SITE www.casadefrancisca.art.br

Fim de Semana no Auditório Ibirapuera.

FILIPE CATTO: Aos 23 anos, o cantor Filipe Catto, gaúcho que já nasceu com o dom de um contratenor de registro vocal agudo e timbre perfeito, já garante seu lugar de sucesso logo no primeiro CD, "Fôlego", com a música "Saga" na novela "Cordel Encantado". Filipe já fez programas como Jô Soares, Altas Horas e expande sua música ainda mais agora que o primeiro single "Adoração" já esta nas rádios de todo o Brasil. Dia 16 de dezembro. Sexta, 21h.maestro
ORQUESTRA BRASILEIRA DO AUDITÓRIO:Os 87 alunos que compõe a OBA – Orquestra Brasileira do Auditório, sob a regência de Nailor Proveta, José Roberto Branco e Vanderlei Banci, executam obras de Radamés Gnattali, Hugo Alfvén, Zequinha de Abreu, Dorival Caymmi, Sivuca, Jackson do Pandeiro, Edu Lobo, Nailor Proveta. Toninho Ferragutti, Zezinho Pitoco, Léo Rodrigues e Edson Alves são convidados especiais. Dia 17 e 18 de dezembro. Sábado, 17h. Domingo, 11h. ENTRADA FRANCA, por ordem de chegada, até completar a capacidade de 800 lugaresmario

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Passarinho na gaiola não canta...


PASSARINHO NA GAIOLA NÃO CANTA

Ilustrações em defesa dos direitos dos animais

Mais de 60 ilustradores, brasileiros e estrangeiros, expõe trabalhos que alertam para o confinamento e comércio ilegal de pássaros. A mostra “Passarinho na gaiola não canta, lamenta” vai até 12 de fevereiro, em SP

-  A  A  +

Ilustrações de artistas brasileiros, portugueses, italianos e holandeses estão reunidas na galeria Matilha Cultural, em São Paulo, na exposição Passarinho na gaiola não canta, lamenta. Ao todo, são 64 obras, fruto de uma coletânea idealizada pela ANDA - Agência de Notícias de Direitos Animais*.

Através de suas ilustrações, os artistas que participam da exposição atuam no combate à violência social e à destruição do meio ambiente, por meio da bandeira de defesa dos direitos dos animais, especialmente dos pássaros. Estima-se que nos últimos 50 anos o comércio ilegal de animais silvestres cresceu 14 vezes. Trata-se da terceira atividade criminosa lucrativa no mundo, depois do tráfico de drogas e de armas.

A ideia da Passarinho na gaiola não canta, lamenta, que vai até o dia 12 de fevereiro, é alertar para o costume de confinamento e comércio de pássaros, além de educar o público em relação ao hábito de aprisionar esses animais em gaiolas.

A exposição conta com a curadoria da ilustradora e ativista ambiental Lucia Brandão, além da parceria da ONG Avistar, voltada para observação de aves e educação ambiental, que oferecerá palestras e oficinas, gratuitas, sobre temas relativos à exposição. Dois artistas que ministrarão as oficinas são Guto Carvalho e Rodrigo Leão.

A exposição é um evento paralelo da 8ª edição do IlustraBrasil!, evento da Sociedade dos Ilustradores do Brasil que promove a discussão sobre a profissão de ilustrador.

*Matilha Cultural
*ANDA
*Avistar

Passarinho na gaiola não canta, lamenta
Data e Horário: 06/12 a 12/02. Terça a domingo, 12h às 20h
Local: Matilha Cultural - Rua Rêgo Freitas, 542. São Paulo/SP
Entrada gratuita

O Fim de Semana está chegando e a Casa de Francisca tem varias opções de programa para você escolher.




+ detalhes da programação acesse o site www.casadefrancisca.art.br

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Metrô de SP tem corais de Natal em 14 estações

Click Paulista



Fonte: Da Redação
Publicada dia: 06/12/2011
Por: Talita Ramos

Metrô de SP tem corais de Natal em 14 estações37 Grupos se apresentam ao longo do mês

Até 16 de dezembro, ocorre a 19ª edição do evento Canto Coral, em que 37 grupos interpretamcanções natalinas, em 14 estações do metrô, nas quatro regiões da capital paulista.

A primeira apresentação ocorreu segunda-feira (5), na Estação Clínicas da Linha 2-Verde. O Coral Icesp (do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo) cantou sete músicas, entre as quais, os clássicos 'Sino de Belém' e 'Noite Feliz', fazendo com que cerca de 50 pessoas deixassem acorreria por alguns minutos.

A estação Clínicas, que recebe 32 mil pessoas por dia, estava com baixo movimento nas primeiras músicas, mas logo as cinco mulheres e dois homens do coral ganharam o reforço de quem assistia: o público cantou junto, a pedido da maestrina Elisabete Damião Jansen. "O legal de se apresentar no metrô é que você pode levar a música para pessoas de diversas regiões e bairros da cidade no mesmo lugar", disse ela, que comanda outros dois corais do evento.
Para saber a programação, Clique aqui.

Foto: Nilton Fukuda/AE.

Coffee Center realiza ação cultural envolvendo baristas em Recife

Revista Cafeicultura




A Coffee Center, único centro no Nordeste especializado em Café fecha o ano de 2011 com sua última ação. Em parceria com a Dalena Tortas finas, realiza um projeto cultural batizado de Barista Jam, voltado para os profissionais exclusivos do café. O evento acontece no próximo dia 14, a partir das 19h, na Dalena Tortas finas da Rosa e Silva, no bairro do Espinheiro, no Recife, e tem como objetivo reunir baristas numa apresentação  onde eles prepararão cafés e drinks criados na hora e gratuitos que serão servidos aos clientes, com uma playlist exclusiva para a ocasião animando o público presente.
A iniciativa faz menção ao conceito de Jam Session, que é a reunião de músicos que tocam sem playlist e improvisando na hora com a participação do público. O evento contará com a presença dos baristas classificados para o campeonato nacional de barista. São eles: Sebastião Oliveira, da própria Dalena que estará como anfitrião ou barista principal convidando e apresentando para seus clientes o primeiro e o terceiro colocados: Jonatahas Souza e Thiago Candido.
O objetivo desta ação, segundo a Coffee Center, é promover o café de qualidade e o barista nesta ação conjunta entre as duas empresas. Além disso, o evento marca a chegada ao mercado através da Coffee Center, da máquina de cafés de última geração, a La Cimbali M 39. Considerada o que há de mais moderno no mercado de café, este equipamento possui um sistema patenteado de aquecimento e restabelecimento da água na caldeira, o que otimiza a capacidade produtiva da água quente e do vapor.
Sobre a Coffee Center- O único centro completo de soluções para o café se propõe a trabalhar no mercado local o café gourmet, aquele considerado o tipo da bebida mais requintado, e que representa hoje quase 10% do consumo nacional. Além disso, o Coffee Center trabalha desde a venda o grão de qualidade e máquinas de produção da bebida, como também realiza com exclusividade cursos de baristas para várias empresas locais. Em 2011 movimentou o mercado de gastronomia local criando o projeto itinerante Segunda 100 Lei, onde sempre nas terceiras segundas-feiras de cada mês percorria uma faculdade local e realizava uma competição de drinks de café com baristas. Além disso, coordenou com exclusividade durante a Fispal Food Service a primeira edição regional do Campeonato Brasileiro de Baristas.
Serviço:
Coffee Center realiza Barista Jam
Onde: Dalena tortas finas Rosa e Silva( em frente ao hospital do Servidor- A. Rosa E Silva- Espinheiro- Recife)
Quando: dia 14/12
Horário: 19h
Informações: 34627573



segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Resgatando antiguidades...

Hoje quero abrir espaço para um livro bem antigo mas que veio a minha memória recentemente, sabe-se lá por que.



Você já pensou como seria sua vida se suas escolhas tivessem sido diferentes das que você fez? Se tivesse escolhido outra carreira, outro trabalho, outro lugar pra morar, outro parceiro ou parceira, ou ainda, se não tivesse escolhido nenhum||?? Imaginem só se um belo dia, ao invés de sair de casa e dobrar a esquina à direita, você tivesse dobrado à esquerda...oque teria mudado na sua vida???



Pois é... Dá o que pensar né?! O livro "UM" do Richard Bach trata exatamente desse assunto o que faz dele uma história instigante. Para ele que está em um avião sobrevoando infinitas pistas de pouso, cada uma delas significa uma "versão"de sua vida, de acordo com a opção escolhida em determinadas ocasiões. Ele tem a oportunidade de pousar em varias delas e se deparar com ele mesmo em realidades das mais variadas. Fazendo uso da teoria dos universos paralelos, Richard Bach nos leva com ele em uma incrível viagem pelas inúmeras possibilidade de sua existência.



Tá certo, não temos um avião desses e nem essa possibilidade concreta, porém, não seria um ótimo exercício de criatividade imaginarmos como seria nossa vida se nossas escolhas tivessem sido outras?...

"Cantando por um mundo melhor"




"Cantando por um mundo melhor"
Parceria: Duratex, Programa de Ação Cultural, Secretaria de Estado da Cultura
ENTRADA FRANCA, por ordem de chegada, até completar a capacidade de 800 lugares. 
2 de dezembro. Sexta, às 21h.

TROVADORES URBANOS: O quarteto vocal formado por Eduardo Santhana, Juca Novaes, Maida Novaes e Valéria Caram -- também conhecido como os seresteiros do Brasil –, subirá no palco forrado com pétalas de rosas vermelhas, acompanhado pelos músicos Pichu Borrelli (piano e baixo acústico); Claudio Duarthe (violão), Pratinha(flauta e bandolim) e Adriano Busko(percussão). ENTRADA FRANCA, até completar a capacidade de 800 lugares. Dia 2 de dezembro. Sexta, 21h.trovadores

Quem disse que no Natal não tem espaço pra café???



O Museu do Café já entrou no clima de Natal. Já está no seu site a programação cultural para o período de 2 a 18 de dezembro, todos com entrada gratuita. São apresentações de orquestras como a Orquestra do Porto de Santos, Orquestra de Cordas do Grupo Pão de Açucar e do Coral Canto Mágico, que apresentará cirandas e canções de Natal. Uma ótima opção para toda a família. Vale a pena conferir acessando o link http://www.museudocafe.org.br/noticias/files/natal_2011.pdf

Um presente pra você!!!!


29/11/2011 12:27 
Starbucks presenteia clientes durante 12 dias para comemorar o Natal 

  A Starbucks expande as ações de celebração às festas de fim de ano junto aos consumidores e realiza a promoção “12 Dias para Presentear”. Os clientes que adquirirem um dos produtos participantes da iniciativa levarão um presente especial da marca, entre os dias 1º e 12 de dezembro. Diariamente, a Starbucks dará brindes para os compradores de todos os seus pontos de venda pelo mundo. Entre as opções de presentes estão pacotes de café, ecobags, xícaras de espresso e caixas de chá. Na compra de um Panettone, por exemplo, o consumidor leva uma ecobag da marca. (Portal Exame)

Um mercado que não para!


O mercado de café é um daqueles negócios que não para de crescer e sempre tem lugar para novidades. Já está ao nosso alcance a mais recente novidade destinada aos apreciadores de café. Trata-se de um produto voltado para aquelas pessoas que não abrem mão de seu cafezinho coado, seja no coador de papel, seja no de pano.  Ele nos remete ao tempo das nossas mães e avós, ao cheirinho de café recém coado logo de manhã. Além dessa diferença, a Martins Café inovou também no sabor. Além do café tradicional, sempre de primeira classe, eles desenvolveram o café com especiarias. Um leve toque de cardamomo, aniz, canela, entre outros, faz com que tomar uma xícara de café se transforme numa nova experiência sensorial. Esses produtos já se encontram disponível na loja virtual da marca, http://www.martinscafe.com/loja/home  e certamente vale a pena provar. Eu já comprei o meu!! Então...fica aí a dica.

CAFÉ E AFINS

 
16
nov
2011
 
Pilão lança Safra Especial 2011
 
Postado por
Redação Bebidas e Afins
  

 
 

A Sara Lee, líder nacional no mercado de café torrado e moído, lança uma edição limitada do Café Pilão. Pilão Safra Especial 2011 foi desenvolvido a partir de grãos selecionados de maneira criteriosa, colhidos no auge da safra e armazenados para aguardar o descanso até chegarem ao ponto ideal para serem processados. 

Pilão Safra Especial 2011 mantém as características essenciais de Pilão, com um blend exclusivo que combina grãos arábica e conilon da safra 2011 em um ponto de torra escuro. O resultado é uma bebida forte, encorpada e aromática, com aftertaste marcante e duradouro, com arredondamento mais acentuado. 

A embalagem conta com um selo assinado pelo especialista em café da Sara Lee, Antonio Pereira, profissional com 20 anos de experiência, identificando que o produto foi blendado exclusivamente com grãos da safra 2011 selecionados das melhores regiões cafeeiras do Brasil – Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Mogiana e Espírito Santo. 

Pereira explica que foram selecionados somente grãos na sua melhor fase para o blend de Pilão Safra Especial. ““No auge da colheita deste ano, a maioria dos frutos se encontravam na fase cereja, proporcionando bebidas de excelente qualidade”. 

Foram necessários quatro meses para o desenvolvimento do produto, incluindo degustação de amostras dos grãos de diversas regiões, testes de pontos específicos de torra e pesquisa qualitativa com consumidores, sendo que foram envolvidas diversas áreas da empresa neste processo, como marketing, pesquisa e desenvolvimento e qualidade. 

Para o Gerente de Marketing da Sara Lee, Alexandre Carvalho, o produto será um presente para os consumidores. “Queremos surpreendê-los com um café saboroso e encorpado, feito cuidadosamente com os grãos colhidos no auge da safra. Queremos despertar o desejo nos consumidores de aproveitarem esta oportunidade, mostrando que valeu a pena esperar, depois de todo este cuidado, desde a seleção dos grãos até os supermercados”. 

A edição será limitada, com produção equivalente a apenas 1% do volume anual de Pilão. O produto estará disponível a partir de novembro em mais de 1.000 mil pontos de venda, entre grandes e médios supermercados, além de empórios de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Bahia e Ceará, pelo preço sugerido de R$ 9,90 – 500g 

Com o lançamento, a linha Pilão passa a ter 16 produtos, entre os quais: Pilão Tradicional, Pilão Sabor&Leveza, Pilão Intenso, Pilão Reserva Especial, Descafeinado, Orgânico e Origem, além das linhas de Solúveis, Cappuccinos, Filtros e Grãos para café espresso. 

Pilão Safra Especial 2011 | Preço médio sugerido: R$ 9,90 (embalagem a vácuo de 500g)| Obs.: o valor pode variar, dependendo da região|Agência responsável pela embalagem: Benchmarking Design Total| SAC:             0800 707 7442       | www.cafepilao.com.br 

Sara Lee Cafés - A Sara Lee, multinacional americana, ingressou no Brasil em 1998 e iniciou um processo de aquisições de marcas. Na atualidade, todas as suas operações no Brasil estão concentradas no mercado de cafés, com as marcas Pilão, Café do Ponto, Seleto, Caboclo, Moka, Jaraguá, Damasco (Damasco, Maracanã, Bom Taí, Pacheco e Palheta), além do sistema mono-dose de café Senseo®.

UM GRANDE ENCONTRO

http://i48.servimg.com/u/f48/16/88/00/25/th/dsc03912.jpg    http://i48.servimg.com/u/f48/16/88/00/25/th/dsc03911.jpg
Foi com muita alegria e empolgação que realizou-se ontem (20/11/11) o primeiro encontro co Café Literário! Foi modesto em número de participantes (isso eu tenho que reconhecer) mas não em entusiásmo, comprometimento e principalmente em ideias!! Conforme combinado, escolhemos o livro Castelo de Vidro e Jeannette Walls para nossa discussão e  a partir daí não faltou assunto. Muitas passagens do livro foram mencionadas e até nos arriscamos a fazer uma análise da psiqué dos personagens, inclusive, com aplicações práticas para o nosso cotidiano.  Mas o que mais me empolgou foi a vontade unânime de repetirmos a dose e o número de sugestões para a nova versão, que será certamente "turbinada". Além de já começarmos a pensar no próximo livro tema, levantamos varias possibilidades de locais para o novo encontro e uma novidade. A criação da "banca de trocas". A ideia é que cada participante ao comparecer ao encontro leve algum ou alguns livros que já tenha lido e que queira emprestar aos demais. Uma vez colocados todos em uma mesma "banca", aqueles que trouxeram seus livros podem trocá-los por outros e assim permitir que se cumpra  agrande missão de todos os livros: CIRCULAR. Além de proporcionar a troca dos livros, essa prática levará, consequentemente, à necessidade de esses participantes comparecerem ao próximo encontro para devolverem os livros emprestados dando continuidade à dinâmica, emprestando outros e quem sabe, agregando novos títulos à banca, tornando este processo cíclico.

A nova ideia já esta no ar e aguarda novos adeptos. Com a participação de mais pessoas o movimento vai se tornar cada vez mais interessante e construtivo, além é claro, de ainda mais divertido. Então, o que você está esperando??? Acompanhe as notícias aqui no CAFÉ LITERÁRIO e não deixe de participar do nosso próximo encontro. Mais novidades virão!!! Grande abraço.

Mais novidades no mundo do café!

Mais Liberdade Para Seu Café 

O café em dose única, proporcionado pelas maquinas de sache e capsulas,  tem se mostrado como o futuro  do café, tanto pelaeconomia que na eliminação do desperdício e trazendo uma nova sensação ao sempre degustar um café preparado no momento do consumo.

A falta de padronização nos formatos dos saches ou capsulas de café, já que cada indústria lança as suas próprias maquinas com suas capsulas de café padronizadas com as devidas patentes que protegeram por algum tempo estas capsulas para que não sejam produzidas e comercializadas por concorrentes, o que restringe ainda por algum tempo a disseminação em massa desta nova forma de apreciamos este néctar oriundo das montanhas etíopes.

Um grande passo para a popularização do café em dose única, nos lares brasileiros foi dado através da parceria  a Café Fácil que é o maior vendedor brasileiro de máquinas de café pela internet e a industria de maquinas Espressione, que lançou a Cafeteira Espresso Liberty que permite você trabalhar com  as todas cápsulas Dolce Gusto, cápsulas Lavazza e toda linha de Sachê ESE.
A Cafeteira Espresso Liberty usa o um método termobloco com a capacidade de 19 Bars de pressão e um depósito de água com a capacidade de 1 LITRO. Com esta Liberty você tem a liberdade de produzir todas as bebidas das cápsulas Dolce Gusto como Espresso Descafeinado, Au Lait, Buongiorno, Chococino, Latte Macchiato, Nestea Chá, Cappuccino, além de todas as possibilidades de cafés em sache e cafés das cápsulas Lavazza e uma infinidade de possibilidades. Dessa forma você não ficará preso a uma única opção e pode ter uma verdadeira cafeteria em sua casa e até se arriscar a se tornar um barista e impressionar suas visitas.
Serviço
Mais informações podem ser obtidos através do             0800 941 9012      
Café Fácil www.cafefacil.com.br

Fonte: Revista Cafeicultura.